【羊】サフォーク種初体験【ウマイ】

どうも、よっぱらいです。（　´ω｀）=3

さて、羊が大好きならいねさんですが、

昨夜、執事が出張先の北国より羊肉を空輸してくれましたよー！ヒャッフー！！（゜∀゜）

某御仁オススメの「サフォーク種」という羊さんらしいじゃないですか！！

この羊は高いらしい…100g600円ぐらいか！？高級肉じゃん！（汗）

ネットで調べたら、どうやら輸入品の倍以上はするらしい。

箱を開けると品質証明書のようなものが入っていたよ！！すげえwww

どう調理するか迷った末、ベーシックに焼くことに決定。味付けはなし。「取りあえず塩で食いたい」ので！

タレが付属されていたのですが、味見したらなんか違ったの。ベルのタレが一番うまいらしいが食べたこと無い！w


ひとまずフライパンで焼いてみたら…すっげジューシーだなこれw　油要らなかったかもw

焼いてる間、全然臭くないのね。ちなみに形は「丸く」ありません。普通にコマ切れ風です。

らいねさんは羊臭ムンムンのヤツでも平気で食べられますが、臭くない羊はやっぱりうまいような気がします。雑味がないと言うか。

んで、さっそく実食！！！

食べた感じは牛肉に近いかも。ちょっと噛み切るのに時間がかかりますが肉としてうまい！！

脂の割にはくどくないし、岩塩と胡椒で食べてみたけどすんげーうまかったぉ！！

昔コストコで買っていたオーストラリアのラム肉はニンニクと一緒に焼いて醤油で食べていましたが、

この羊は醤油じゃないわー。種類によって違うのかしら？

つーーか、札幌の「だるま」はうまい。まじうまい。あそこはタレもうまいーー。

先日行ったときご飯食べなかったら3皿は肉食えたニャー！！！ああ…また食べたい。

小樽ビールと羊肉が食いたいいいいいいい！！！！！