木曜日休みって厳しい。

2010年4月26日しごとコメント (3)

どうも、よっぱらいです( ´ω`)=3

連休前に1日休みって結構きついわぁー…

今週は、NO残業デイ♪とか言ってられません。まじで。

週末は、おから餅を作ってみた。

簡単だしうまい。食物繊維がいっぱいでコレは良い。

そして無駄に圧力鍋を使いたい病なので、ぎゅうすじの煮込みを作ってみた。

攻殻見ながら作っていたら、煮詰めすぎて汁が少なくなってしまった…

汁かけご飯したかったのに残念（´・ω・｀）

reijirou

2010年4月26日12:42

おから餅ＫＷＳＫ

K嬢

2010年4月26日13:41

昨日staubの鍋を落として床に3箇所傷付けたボクです…○|￣|＿

圧力鍋って、時間とか光熱費とか省エネできる？
ちょっと気になったの…
staubでグツグツやるのも楽しいけど、ガス食ってるなぁ　って気分になるの。

らいね

2010年4月26日14:13

＞reijirouさん
おから（生でも粉でも）100g＋片栗粉大さじ5＋水100ccで練ったものを油ひいたフライパンで両面こんがり焼いて、
醤油大さじ2＋砂糖適当で、みたらし味のようなタレをからめてみた。海苔で巻いて食べたよ！
「伸びない餅」「歯ごたえのない五平餅」って感じです。

＞K嬢
＞staubの鍋を落として
怪我しなかったかー？（汗）

大豆を煮る、角煮を作る、牛スジを煮る、しかやってないけど、
明らかに火にかけている時間と、鍋の事を思いやる時間は減っていると思う～。
使いこなせてないせいか、「強制的に柔らかくした」感からぬけ出せず、
たまにはグツグツしたいなぁと思うデスよ。

じっくりコトコトしたい人は、保温鍋とか、タオルに来るんで後は余熱で…とかがいいのかなーとか考えるのもまた楽し。