フライパンでキッシュを焼いたよー！

どうも、よっぱらいです( ´ω`)=3

どうしても鮭とほうれん草のキッシュが食べたくて、

型とか持ってないしオーブン使うのめんどくさいからフライパンで焼いてみた！したらちゃんと焼けた！！感動！！！

生地はフードプロセッサーで簡単にできた。味見はまだしてない。晩ご飯までおあずけだー。


■鮭とほうれん草（とシメジ）のキッシュ　※22cmのフライパン1個分
＝＝A:生地
・小麦粉×120g
・バター（有塩）×40g
・オリーブオイル×10cc
・水×30cc

(1)水以外をフードプロセッサーにぶちこんで回す。
(2)キレイに粉々になったら水を入れて回すと勝手にまとまる。
(3)オリーブオイルorバターを塗ったフライパンに広げておく。


＝＝B；具
・鮭×適宜
・ほうれん草×1把（もっとあっても良さげ）
・しめじ×適宜
・塩コショウ×適宜

(1)事前に炒める。味付けは塩コショウで。気持ち濃い目でも良い。


＝＝C：中身の汁（アパレイユ、と言うらしいな！）
・生クリーム×100ccくらい
・卵×2
・粉チーズ×40g


(1)Aの生地にBの具を入れて、Cの汁（アパレイユ）を注ぐ。
(2)弱火で蓋を閉めて30分焼く。
(3)竹串をさして何もついてこなければたぶん焼けてる。
(4)冷ましてフライパンを逆さにして取り出して皿に盛る。


晩ご飯が楽しみー(´∀｀*)ｳﾌﾌ　具がもうちょっと多くてもよかったなぁ。
　
あと、カボチャのサラダ作って、今夜は高カロリー飯です。